Pop-Up

Restaurant

Hallo Freunde.

Um unsere Vision eines Restaurants umzusetzen, das der hinter dem Wort irori stehenden Idee entspricht, braucht es einen ganz besonderen Ort. Und den suchen wir. Doch wie ihr euch vorstellen könnt, ist dies nicht ganz einfach. Bis dahin werden wir also weiterhin als Pop-Up für euch da sein. Pop-Up bedeutet, dass wir euch – immer für kurze Zeit – an ganz unterschiedlichen Orten empfangen. Das kann in einem Weingut sein, in einem Restaurant, das uns Freunde oder Kollegen zur Verfügung stellen, oder auch ganz kurzzeitig im Rahmen eines Events.

Natürlich ist ein Pop-Up kein Restaurant im herkömmlichen Sinne und sicher muss an der einen oder anderen Stelle etwas improvisiert werden. Aber ungewöhnliche Situation erfordern ungewöhnliche Maßnahmen und manchmal sind sie es doch, die unvergessliche Momente schaffen. Denn genau das haben wir vor.

(Die letzte Menükarte aus unserer Zeit im Julius in der Pfalz. Wie ihr das von uns kennt, bestimmt die Natur den Takt und den Rhythmus, daher kann und wird sich unser Menü tagesaktuell ändern.)

Newsletter bestellen und informiert bleiben

Leider können wir euch aktuell noch nicht sagen, wo unsere nächste Pop-Up-Location sein wird. Soviel allerdings: Wir sind bereits in der Planung. Abonniert also unseren Newsletter, wenn ihr direkt über neue Locations und verfügbare  Termine informiert werden möchtet.

Events

Neben unserem „regulären“ Pop-Up haben wir uns für euch spezielle Events mit Winzern und Kollegen  ausgedacht, um euch die Zeit mit uns kulinarisch noch spannender zu gestalten.

Unsere nächsten Events und Collaborations

upcoming

Kellerwirtschaft in Vogtsburg

Villa Pistoria des Weingut Bietighöfer in Bad Bergzabern

Modular Küchen auf dem alten Tuchfabrikgelände in Speyer

Weingut Aufricht in Stetten am Bodensee

Alte Kellerei in Neuleiningen

Bellas Lokal in Bad Söden

Markus Nikolai Kitchen in Frankfurt am Main

Mural Farmhouse bei München

Hawara um Freiburg

Termine, Reservierungsmöglichkeiten und weitere Locations folgen in Kürze