Pop-Up

Restaurant

Hallo Freunde.

Um unsere Vision eines Restaurants umzusetzen, das der hinter dem Wort irori stehenden Idee entspricht, braucht es einen ganz besonderen Ort. Und den suchen wir. Doch wie ihr euch vorstellen könnt, ist dies nicht ganz einfach. Bis dahin werden wir also weiterhin als Pop-Up für euch da sein. Pop-Up bedeutet, dass wir euch – immer für kurze Zeit – an ganz unterschiedlichen Orten empfangen. Das kann in einem Weingut sein, in einem Restaurant, das uns Freunde oder Kollegen zur Verfügung stellen, oder auch ganz kurzzeitig im Rahmen eines Events.

Natürlich ist ein Pop-Up kein Restaurant im herkömmlichen Sinne und sicher muss an der einen oder anderen Stelle etwas improvisiert werden. Aber ungewöhnliche Situation erfordern ungewöhnliche Maßnahmen und manchmal sind sie es doch, die unvergessliche Momente schaffen. Denn genau das haben wir vor.

Hier findet ihr unsere aktuelle Getränke- und Menükarte. Aber wie ihr das von uns kennt, bestimmt die Natur den Takt und den Rhythmus, daher kann und wird sich unser Menü tagesaktuell ändern.

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Events

Neben unserem „regulären“ Pop-Up haben wir uns für euch spezielle Events mit Winzern und Kollegen ausgedacht, um euch die Zeit mit uns kulinarisch noch spannender zu gestalten.

Unsere nächsten Events und Collaborations

September, Oktober, November, Dezember 2022

Pop up bei Grünwedels in Neustadt-Diedesfeld

Wir freuen uns ein Pop up gefunden zu haben wo wir länger als 2 oder 3 Tage für euch da sein können! Denn wir haben an der wunderschönen Südlichen Weinstraße die Gastronomie von der Familie Grünwedel entdeckt, die wir für die Monate September, Oktober, November & Dezember nutzen dürfen. Max wird für euch ein Menü zaubern rund um das Thema Herbst und Kerstin öffnet ihren gesamten Weinkeller für euch.

Wir werden an bestimmten Terminen (meist Donnerstag, Freitag, Samstag oder Montag) für euch am Abend ein Menü zusammenstellen.

Für die, die gern an Sonn- & Feiertagen etwas länger schlafen haben wir an diversen Terminen unser Menü auf den frühen Nachmittag gelegt, mit Beginn um 14 Uhr als Late Lunch.

Veranstaltungsort

Grünwedels Restaurant

Weinstraße 507, 67434 Neustadt-Diedesfeld

Uhrzeit

Late Lunch 14:00 Uhr
Dinner 18:30 oder 19:00 Uhr

Preis

130 € pro Person für das Menü (Anzahlung in Höhe von 40 €)

21., 22. & 23. Oktober 2022

Schaumweinabend im Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim

-Leider ausgebucht, schreibt uns gern für die Warteliste eine Mail-

Wir fühlen uns sehr geehrt euch mitzuteilen, dass wir unsere Köpfe mit dem Sektgut Raumland in Rheinhessen zusammengesteckt haben, um euch an etwas ganz Besonderem teilhaben zu lassen:

Drei Tage lang macht das irori in Flörsheim-Dalsheim zu einem Sparkling Wine Event Station.

Wir werden zu ausgewählten Schaumweinen des Sekthauses Raumland (und diversen Tropfen aus weiteren Anbaugebieten, z.B. aus Frankreich oder England) ein korrespondierendes Menü servieren & konzipieren.

Unser Austausch in der Vorplanung macht bereits soviel Freude, dass wir es kaum erwarten können, bis es dann im Oktober endlich soweit ist und wir euch empfangen dürfen.  

Veranstaltungsort

Sekthaus Raumland

Alzeyer Straße 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim

Uhrzeit

18:00 Uhr

Preis

240 € pro Person (all inclusive mit Menü, Schaumweinbegleitung & Wasser)

upcoming

Pop-Ups

Modular Küchen auf dem Industriehof in Speyer

Markus Nikolai Kitchen in Frankfurt am Main

Es wird Richtung Mosel/Saar & Bayern gehen

Sardinien, nahe Cagliari für 2023

Collaborations

09.12.2022 Raritätenprobe mit dem Ökonomierat Rebholz in Diedesfeld

Trotte Weinbar, Freiburg

Etz, Nürnberg

Mural Farmhouse, München

Stubn in der Frasdorfer Hütte mit Christoph Geyler von Offgrid in Frasdorf, nahe Aschau (Chiemsee)

Schlicht Esslokal, Koblenz

Termine, Reservierungsmöglichkeiten und weitere Locations folgen in Kürze

Wo wir bisher zu Gast gewesen sind oder zusammen gewirkt haben:

Pankratiushof, Mainz

Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen

Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

Weingut Odinstal, Wachenheim

Weingut Franz Keller, Oberbergen

Weingut Aufricht, Stetten am Bodensee

Markus Nikolai Kitchen, Frankfurt