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Pop-Up
Restaurant
Hallo Freunde.
Um unsere Vision eines Restaurants umzusetzen, das der hinter dem Wort irori stehenden Idee entspricht, braucht es einen ganz besonderen Ort. Und den suchen wir. Doch wie ihr euch vorstellen könnt, ist dies nicht ganz einfach. Bis dahin werden wir also weiterhin als Pop-Up für euch da sein. Pop-Up bedeutet, dass wir euch – immer für kurze Zeit – an ganz unterschiedlichen Orten empfangen. Das kann in einem Weingut sein, in einem Restaurant, das uns Freunde oder Kollegen zur Verfügung stellen, oder auch ganz kurzzeitig im Rahmen eines Events.
Natürlich ist ein Pop-Up kein Restaurant im herkömmlichen Sinne und sicher muss an der einen oder anderen Stelle etwas improvisiert werden. Aber ungewöhnliche Situation erfordern ungewöhnliche Maßnahmen und manchmal sind sie es doch, die unvergessliche Momente schaffen. Denn genau das haben wir vor.
Hier findet ihr unsere aktuelle Getränke- und Menükarte. Aber wie ihr das von uns kennt, bestimmt die Natur den Takt und den Rhythmus, daher kann und wird sich unser Menü tagesaktuell ändern.
April & Mai 2022
Kellerwirtschaft in Vogtsburg / Kaiserstuhl (Verlängerung bis Ende Mai)
Es ist uns eine Ehre, ab dem 17. März auf dem traditionsreichen Weingut Franz Keller am Kaiserstuhl für euch als Pop-Up in Erscheinung zu treten. Es wird für euch Ein Kaiseki-Menü rund um die Themen Feuer, Umami und unserer Erzeuger aus Baden, dem Schwarzwald und der Pfalz geben.
Veranstaltungsort
Weingut Franz Keller
Kellerwirtschaft
Badbergstraße 44, 79235 Vogtsburg
Uhrzeit
Wahlweise 18:30 oder 19:00 Uhr
Preis
130 € pro Person (40 € Vorkasse)
Events
Neben unserem „regulären“ Pop-Up haben wir uns für euch spezielle Events mit Winzern und Kollegen ausgedacht, um euch die Zeit mit uns kulinarisch noch spannender zu gestalten.
Unsere nächsten Events und Collaborations
19. Juni 2022
Matinée am Nachmittag in Bellas Lokal
Mit unserer Freundin Isabelle Pering, die wir schon seit Opus V-Zeiten kennen und die sich dieses Jahr ihren Traum von der Selbständigkeit im eigenen Restaurant erfüllt hat, planen wir einen kulinarischen Nachmittag.
Wir werden am Nachmittag starten und in den Abend hinein ein Menü kochen, das eine saisonale Kombination unserer Warenkörbe aus dem Taunus und der Pfalz darstellt – begleitet natürlich wie immer von einer netten Weinkarte. Bei gutem Wetter sind wir übrigens auf ihrer wunderschönen Terrasse!
Veranstaltungsort
Bellas Lokal
Langstraße 15, 65812 Bad Soden
Uhrzeit
15:00 Uhr
Preis
Menü 100 € pro Person
2./3./30./31. Juli 2022
Weingut Aufricht in Stetten am Bodensee
– Der 3. /30. & 31.7. sind leider ausgebucht –
Am 2. Juli gibt es noch 4 freie Plätze
Im Juli befinden wir uns an einem paradiesischen Ort mit Blick auf die Schweizer Alpen. Das Weingut Aufricht befindet sich unweit des Bodensees, zwischen Konstanz und Friedrichshafen und wir sind schon aufgeregt, wenn an diesem besonderen Platz Kulinarik und Wein zusammenrücken
Veranstaltungsort
Weingut Aufricht
Höhenweg 8, 88719 Stetten (Bodensee)
Uhrzeit
18:30 Uhr
Preis
220 € pro Person
9./10. Juli 2022
Weingut Bietighöfer in der Villa Pistoria
-Leider ausgebucht-
Am 9. und 10.7. sind wir in der Villa Pistoria in Bad Bergzabern nahe der französischen Grenze. Ein Ort, der zu uns passt wie die Faust auf’s Auge. Gemeinsam mit Stefan Bietighöfer und zehn weiteren biodynamischen Weingütern aus der Pfalz (u.a. Rebholz, Odinstal oder Christmann) werden wir ein Menü kochen, zu dessen Gängen jedes Weingut einen passenden Wein ausgesucht hat.
Wir sind vom ersten Moment an gebannt von dieser magischen Location und freuen uns, im Juli mit euch den Genuss und die Kulinarik zu zelebrieren.
Veranstaltungsort
Villa Pistoria
Liebfrauenbergweg 2, 76887 Bad Bergzabern
Uhrzeit
17:00 Uhr
16:15 Uhr Abholung und Transfer vom Bahnhof Bad Bergzabern
Preis
220 € pro Person
15./16. Juli 2022
Weingut Odinstal
-Leider ausgebucht-
Endlich ist es soweit! Ihr könnt ab sofort eure Plätze bei unserem Pop up auf dem wunderschönen Weingut Odinstal in Wachenheim buchen. Wir vom irori kochen für euch im Innenhof des Weingut Odinstal ein Menü, zu dem Andreas Schumann passende große Flaschen und Raritäten aus dem Weinkeller auswählt.
Veranstaltungsort
Weingut Odinstal
Odinstalweg, 67157 Wachenheim
Uhrzeit
18:00 Uhr
Preis
220 € pro Person
22./23. Juli 2022
Alte Kellerei in Neuleiningen bei Grünstadt/Pfalz
– Leider ausgebucht –
Wir freuen uns, für den Sommer mit der Alten Kellerei in Neuleiningen bei Grünstadt eine ganz besondere Location für euch gefunden zu haben. Freut euch auf ein spezielles Kaiseki-Sommermenü aus der Hand von Max Goldberg.
Veranstaltungsort
Alte Kellerei
Untergasse 40, 67271 Neuleiningen
Uhrzeit
18:30 Uhr
Preis
120 € pro Person
18./19. August 2022
Hoffest im Weingut Ziereisen
-Leider ausgebucht-
Nach dem Erfolg des letzten Jahres haben wir einstimmig beschlossen, dass unser Pop-Up bei Zierseisens in diesem Jahr wiederholt werden muss – und zwar als Hoffest! Es gibt ein Menü von Max am Grill im Innenhof und eine Weinbegleitung gereifter Tropfen aus Hanspeters persönlichem Archiv.
Veranstaltungsort
Weingut Ziereisen
Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen
Uhrzeit
18:00 Uhr
Preis
222 € pro Person
upcoming
Pop-Up
12.11. Pop up bei Grünwedels 507 in Neustadt-Diedesfeld zu Meiningers Finest
Modular Küchen auf dem Industriehof in Speyer
Markus Nikolai Kitchen in Frankfurt am Main
Collaboration
19.06. Matinée am Nachmittag in Bellas Lokal in Bad Soden bei Frankfurt
Mural Farmhouse Sendlingen bei München
Termine, Reservierungsmöglichkeiten und weitere Locations folgen in Kürze